Toques et Clochers 2018 : un cru d'exception

par Web Aude TV
dans Reportages
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30 sommeliers ont répondu présent à l'invitation de la cave du Sieur d'Arques pour la dégustation et le repérage en avant première des Clochers des quatre terroirs qui seront mis à la vente aux enchères le 25 mars. 

A noter les quatre fûts dits "Les Clochers de Glace " extraits  des terroirs clochers touchés par les intempéries de cet hiver et qui ont pu, malgré les perte, être exploités.Pour cette 29e édition Gilles Trémèges, le directeur technique de la cave, assure qu'il s'agira d'un cru d'exception qui devrait rester dans les annales de la Cave.sieurs 1.jpg

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